Stai navigando la collana Reference
dell'editore Topic
Questa collana contiene 21 libri.
Atlante dei videogiochi
di Andrea Cuman, Cristian ConfalonieriDall'era dei cabinati arcade delle sale giochi, passando per i giochi da console domestiche e pc fino ai più popolari adattamenti da mobile, questo nuovo atlante traccia una mappa vastissima e...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 39,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608474
Collana: Reference
Anno Edizione: 2025
Rolex. Il libro degli orologi. Ediz. multilingue
di Gisbert L. BrunnerUn libro illustrato con finiture di pregio, curato da colui che viene definito dagli esperti “il papa degli orologi”. Brunner fa luce sulla storia della leggenda della cronometria Rolex spiegando...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 95,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608481
Collana: Reference
Anno Edizione: 2025
DNA Ducasse
di Emmanuel Pilon, Jean-Philippe Blondet, Amaury BouhoursDai principali ristoranti a Parigi, Londra e nel Principato di Monaco, un imponente libro che raccoglie le ricette e i racconti di persone, produttori e ricerca di uno degli chef che ha maggiormente...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 79,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608467
Collana: Reference
Anno Edizione: 2025
Il codice della cucina vegetariana
di Pietro LeemannTorna in una nuova edizione, corredata da un'introduzione inedita dell'autore, il libro che per primo ha decodificato la grammatica della cucina vegetariana in ogni suo aspetto: gli ingredienti e il...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 95,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608504
Collana: Reference
Anno Edizione: 2025
Sapore di mare. Ricordi, tecniche, ricette dello chef di Langosteria
di Domenico Soranno, Salvatore De ChiricoQuella di Domenico Soranno è la storia di uno chef che, dalla cucina italiana e dalle preparazioni di famiglia, è riuscito a decodificare una gamma di sapori puliti, netti e immediati in grado di...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 35,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608498
Collana: Reference
Anno Edizione: 2025
Condividere
diCondividere è il ristorante frutto di un ambizioso progetto corale che vede partecipe Ferran Andrià, lo chef che più di altri ha dato forma alla gastronomia contemporanea mondiale. Il libro...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 49,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608337
Collana: Reference
Anno Edizione: 2025
Tennis
di Cédric RouquetteScambi avvincenti, rivalità storiche, campioni indimenticabili: il tennis è uno spettacolo dal fascino inesauribile. Dalle leggende come John McEnroe e Steffi Graf fino ai protagonisti di oggi come...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 59,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608672
Collana: Reference
Anno Edizione: 2026
Oltre il menù
di Luca Lotterio, Matteo TelaroIl valore umano è diventato il tema di riflessione principale nel mondo delle imprese, incluse quelle del settore della ristorazione: gestione dei turni, rapporto vita-lavoro, crescita personale...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 49,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608603
Collana: Reference
Anno Edizione: 2026
Rifugi alpini
di Aaron RolphNell'aspro abbraccio delle montagne, i rifugi alpini si ergono come simboli duraturi dell'ingegno e della resilienza umana. Eleganti e moderni o rustici e senza tempo, questi santuari colmano il...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 49,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608610
Collana: Reference
Anno Edizione: 2026
Sul vino contemporaneo
di Armando Castagno, Giampaolo Gravina, Fabio RizzariIspirandosi alle classiche domande sull'esistenza, questo volume cerca di dare alcune risposte a quesiti teorici come: da dove viene il vino italiano? Cos'è oggi? Dove sta andando? Un gruppo di...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608627
Collana: Reference
Anno Edizione: 2026