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dell'editore Topic

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Fresco. Conoscere, scegliere e cucinare il pesce

Fresco. Conoscere, scegliere e cucinare il pesce

di Gennaro D'Ignazio, Eugenio Signoroni
Fresco è il libro completo per acquistare e cucinare consapevolmente il pesce. 23 specie di pesci, molluschi e crostacei vengono raccontate nel dettaglio dal mare al piatto, con tutti gli indizi per...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 49,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608047
Collana: Reference
Anno Edizione: 2024

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