Stai navigando la collana La terra e la passione
dell'editore Edizioni Estemporanee
Questa collana contiene 37 libri.
I vitigni autoctoni del Piemonte
di Pietro FuscoIl Piemonte, terra di colline sinuose, nebbie avvolgenti e tradizioni contadine secolari, è tra le culle più prestigiose della viticoltura italiana. Qui il vino non è soltanto un prodotto...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267175
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2026
Una fattoria toscana e il modo di fare l'olio
di Pietro FanfaniUno spaccato affascinante della vita rurale toscana dell’Ottocento, che racconta usanze e tradizioni contadine di allora, nozze incluse, e istruisce sulla gestione di una fattoria e sulle pratiche...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267205
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2026
I poeti del vino
di Giuseppe GiacosaScritto per essere letto l’8 marzo nel corso di un ciclo di undici conferenze sul vino tenutosi presso la Società Filotecnica di Torino tra il gennaio e l’aprile del 1880, I poeti del vino è un...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267212
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2026
I grandi fritti della tradizione italiana. Ventisei ricette originali rivisitate in chiave moderna
di Valeria Canzoneri, Pellegrino ArtusiContemporaneità e tradizione si sposano alla perfezione in questo manuale che è un vero e proprio viaggio nel tempo e nella storia dei fritti – salati e dolci – della cucina italiana. Lo...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267168
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2026
Gelati e sciroppi. L'arte del freddo in trenta ricette della tradizione italiana
di Pellegrino ArtusiLa tecnologia ha modificato il modo di fare il gelato in casa. Ma una volta, quando non c'erano i frigoriferi e nelle abitazioni non esisteva ancora l'elettricità, come si faceva a fare, conservare...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267076
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2025
La leggenda del vino
di Arturo GrafIl vino ebbe origini soprannaturali e divine oppure è opera dell'ingegno umano? Per rispondere a questa domanda, il grande letterato, nel corso di una celebre conferenza tenutasi a Torino il 12...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267106
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2025
Il vino nei costumi dei popoli
di Corrado CorradinoSe il vino non dovesse considerarsi altrimenti che come una bevanda allegra capace di annebbiare la limpidezza talora troppo importuna dell'umano cervello, oppure come il tristo lusinghiero veleno...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267090
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2025
Gli effetti psicologici del vino
di Edmondo De AmicisCon ironia e pungente acume, il grande intellettuale ligure di nascita e piemontese di adozione sapientemente traccia in questa conferenza torinese del 1880 "un'idea della varietà degli effetti del...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267120
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2025
Le migliori salse della tradizione italiana. La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene
di Pellegrino ArtusiLa migliore salsa che possiate offrire ai vostri invitati è un buon viso e una schietta cordialità. Brillat Savarin diceva: 'Invitare qualcuno è lo stesso che incaricarsi della sua felicità per...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267083
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2025
Tre regine per una corona
di Simona BusniNel filone del royal biopic, un posto d'onore occupa la serie Netflix The Crown (2016-2023), che in sei stagioni ha riscritto le prerogative dell'immaginario legato alla rappresentazione della...
Prezzo: € 14,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508466
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2024